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alimentation
14 octobre 2012

A la TV y a pas que du mauvais !

A la TV y a pas que du mauvais !
Cette semaine télévisuelle sera riche en évènements traitant de l'agriculture et de l'alimentation. En effet sur ARte, toute la semaine vers 19 heures, "Le bonheur est dans l'assiette", a la rencontre de chefs cuitos qui lient l'alimentation a l'agriculture...
Posté par Mickael Poillion à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alimentation,  arte,  agro-écologie

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12 février 2011

Donnez nous notre pain quotidien

Je sors de la traite du matin pour un post rapide avant de revenir ce weekend sur cette "non-émission" qui fait tant parler d'elle... La sécurité alimentaire, les politiques agricoles permettant aux paysans de remplir leur fonction et l'accessibilité...
Posté par Mickael Poillion à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agriculture,  céréales,  alimentation,  magrehb

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12 novembre 2010

Alimentaire mon cher watson !

Alimentaire mon cher watson !
Ce weekend, je serai au salon du livre gourmand à Périgueux pour une pige sur le lien entre agriculture et alimentation.Il y a quinze jours, j'ai fait une petite escapade au Salon del Gusto à Turin pour découvrir le mouvement internationnal Slow-Food,...
Posté par Mickael Poillion à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alimentation,  slow food,  Ciolos,  nord pas de calais,  salon livre gourmand périgueux,  terra madre

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5 juin 2010

A propos de biodiversité

A propos de biodiversité
Il fait un temps exceptionnel ces jours-ci sur le Pas de Calais ! Ce jeudi, j'ai reçu les premiers résultats du diagnostic biodiversité de l'exploitation. C'est très intéressant de connaitre son milieu pour mieux le comprendre. Nous avons nous agriculteurs...
Posté par Mickael Poillion à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: diversité,  alimentation,  PAC,  Nature Capitale,  vie du sol,  formation,  biodiversité

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14 février 2010

Alerte dans nos assiettes: saisissons les opportunités!

Alerte dans nos assiettes: saisissons les opportunités!
Entre l'AMAP généralisée et la malbouffe à l'américaine, il existe une voie. Nous avons vraiment besoin de poser le débat d'une agriculture territorialisée, de qualité et accessible. Pour cela, il suffirait de garantir localement les débouchés des producteurs...
Posté par Mickael Poillion à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alimentation,  approche globale,  politiques publiques

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23 décembre 2009

Un bon repas, pas cher et qui te fait visiter la planète pour Noël !

Un bon repas, pas cher et qui te fait visiter la planète pour Noël !
Voici mon petit menu spécial « Fonte de la banquise » En entrée , je vous propose un bon foie gras de Hongrie produit à 1300 kms environ et vendu 45 euros le kilos et des crevettes du Brésil à 11 euros le kilo chez Carrefour pêchées à plus 9100 kms de...
Posté par Mickael Poillion à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agriculture,  Copenhague,  alimentation,  kilomètres,  menu,  noël

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