2012, année des alliances !
Meilleurs voeux et que cette année soit le moment des alliances et des synergies pour un quotidien plus léger et serein et pour un nouveau dessein...
Un joli conte de noël ...
La Grande distribution vient au secours, en bons princes, des restos du coeur. Je ne sais pas pourquoi mais j'ai un gout amer sur ce genre d'information...
La Grande distribution est le chantre d'une économie maitrisée par quelques uns au service de quelques uns. Aidée par un Etat absent ou inconscient, elle favorise largement l'emploi précaire, propose une alimentation calée sur le moins disant, prend ses fournisseurs pour des citrons pour la plupart du temps et organise la laideur des periphéries des villes (pub, parking, ZA...)
Alors le vrai geste de solidarité qui ferait du bien a tout le monde, c'est un changement de politique d'emploi, d'alimentation et la fin d'un statut digne d'un autre temps accordé à cette caste...mais là je m'égare !!
Non, c'est vraiment bien ce que fait la GD et l'Etat de s'occuper des déshérités en periode de noel, ça ressemble à un conte et le peuple aime les contes...
D'ailleurs, ça ne devait pas être temporaire les restos du coeur ???
Ce monde est dangereux...
Dans le NPDC, on boise et on se marre !!
Sur France Inter, il y a maintenant deux semaines (voir émission CO2 Mon amour du 26 novembre), Emmanuel CAU, vice président de la Région Nord Pas de Calais exposait le Plan Forêt qui doit permettre à ma région de retrouver dans les trente prochaines années la biodiversité perdue : "On a vidé le coffre" selon lui et "il faut recapitaliser".
Vous le savez, ma région est une des régions qui artificialise le plus son territoire (plus de 2200 ha par an sont ainsi définitivement retirées du territoire au service d'une urbanisation sans limite) et souffre de plus en plus d'un conflit de plus en plus fort autour du foncier au détriment de l'agriculture,des jeunes qui veulent devenir paysans, de la biodiversité et probablement du bien être de ses habitants. Nous massacrons notre territoire parce qu'on ne réflechit pas à trente ans justement et surtout on ne comprend pas la globalité du problème (transport, mode de vie, consommation, déplacement et niveau de salaires, agriculture, paysages...).
De mon côté, outre le fait que le syndicalisme local semble très remonté avec un peu de démagogie contre ce projet et ses méthodes , je crois moi aussi que l'on peut recréer de la biodiversité. Elle sera cependant réimaginer avec et pour les femmes et les hommes de ce territoire dans un élan global et non partisan. Cette biodiversté sera cultivée et domestique. Je pense notamment au role de l'agriculture et de l'élevage (plutot extensif) avec le semis sous couvert permanent, l'association temporaire des plantes, aux légumineuses, aux prairies, aux haies ou encore à des mélanges de couverts hivernaux pertinents.
Dans cet élan, j'ai commencé comme vous pouvez le voir sur ces photos mon Plan Mare Régional. Il consisterait à accompagner chaque exploitation a entretenir ou a recréer des mares qui pourrait ainsi faire partie des fameuses SET demandées dans le cadre de la PAC et de la conditionnalité des aides publiques au respect des ressources naturelles...
Je crois encore à la main salvatrice de l'homme pour peu qu'il y ait une réflexion aboutie, je ne crois pas beaucoup à la lutte autour du foncier et à la sanctuarisation qu'elle soit pour la nature ou la ville. Il y a un vrai risque d'augmenter les tensions autour du foncier et malgré les bonnes intentions, ceux qui boisent pour deficaliser, pour des chasses bien rémunérées ou encore pour faire reculer les agriculteurs seront confortés par ce projet même intentionnellement !
Ah oui, une réponse rapide sur le lait microfiltré: je crois comme vous que ce procédé si il est une réponse à un problème de santé de certains consommateurs peut être très utile. J'ai écrit à l'époque ce post pour démontrer au consommateur que ces choix n'en sont plus réellement puisqu'ils sont pris en otage par des industriels qui cherchent, avant votre confort alimentaire, à augmenter leur part de marché quitte à détruire les savoir-faire reconnus et tant appréciés. Je pense notamment à toutes ces PME et ces paysans qui travaillent des fromages avec du lait cru sans pour autant vous mettre en danger. Ils sont plébiscités a travers le monde et combattus par ailleurs dans un pays bien connu pour sa gastronomie, les Etats-Unis. Je vous renvoie au documentaire "Ces fromages qu'on assasine".
Notre salut ? le retour à la terre, dixit le père de Slow Food
Quand le fondateur du mouvement SLOW FOOD s'exprime, ça fait toujours du bien ! Invité par la Sorbonne le 14 octobre, Carlo Petrini été remonté contre notre pays qui «réduit la gastronomie à un spectacle ludique» et à surtout prôné un retour à la terre "intelligent"...Je vous recommande d'aller jeter un oeil sur l'excellent article/reportage de Paris-Bistrot.com (hé oui !)
Extrait bien savoureux : " Dans une économie post-industrielle comme la nôtre, la chose la plus importante c'est l'économie primaire. Nous n'avons pas la nostalgie de la rudesse de la vie paysanne, au contraire on peut parfaitement être connecté aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies, à condition toutefois que les valeurs de solidarité et de réciprocité typiques de la civilisation paysanne soient respectées.»
Un automne bienveillant...
L'année dernière, souvenez vous, je n'avais pas vraiment réussi le sarasin en seconde culture en bio. Cette année a été une réussite, le Nord Pas de Calais peut donc recevoir cette plante si particulière...et même en seconde culture ( un méteil a été récolté fin mai etr le sarasin semé le 1 ou 2 juin) !
Les colzas ont souffert des limaces et notamment dans la parcelle d'association (pois-sarasin-colza). J'espère qu'il en restera suffisammnent pour conserver cette parcelle.
Les couverts végétaux sont plutôt réussis et joueront leur role de structuration du sol, de piège azote, ...
L'automne très doux que nous connaissons permet d'intervenir sur céréales dans de très bonnes conditions. Après un premier passage de Houe rotative il y a dix jours, lundi 31, j'ai pu intervenir avec la herse étrille pour désherber de l'orge d'hiver conventionnel semé sans labour. Le résultat me semble satisfaisant et je devrais en rester là concernant le désherbage.
Ensuite, cet automne est aussi l'occasion de commencer les travaux de mon projet de séchage de foin en vrac mais j'y reviendrai avec quelques photos. Par ailleurs, je vous joins deux documents certes longs mais qui pourraient interesser certains d'entre vous :
la déclaration finale du Forum rural mondial qui s'est tenu à Bilbao début octobre et qui milite pour "2014 Année mondiale de l'agriculture familiale" FinaleDeclarationV918102011FR
Et: Un livre blanc, conclusion de la mission d'enquête "Demain je serai agriculteur" sur l'installation, la création et la transmission en agriculture dans le Nord Pas de Calais.
Bonne lecture !
Banzaï !
Vous l'avez probablement vue mais je ne résiste pas à l'envie de mettre le lien de la parodie GROLANDAISE de l'amour est dans le pré"...Banzaï !!!!!
Et si demain...
Demain, Dacian Ciolos présente à l'Europe la prochaine réforme de la PAC post 2013.
En lisant les quelques fuites organisées, nous avons déjà un aperçu de cette réforme, et c'est bien insuffisant.
Je crois réellement en la bonne volonté de Ciolos mais je crois aussi que l'Europe est malade politiquement et n'est pas foutu de définir un réel projet alimentaire européen.
Au moment ou le Brésil, l'Inde, l'Argentine dans le sillage d'une FAO plus lucide que le passé s'engage en faveur d'un modèle agricole agroécologique et familiale, l'Europe n'arrive pas à prendre une réelle direction. Elle souhaite plafonner les aides, créer une aide spécifique jeune, promouvoir les petites fermes et envisage un verdissement, imagine une régulation privé-public mais faute d'un réel projet européen tout est négocié et ainsi minimiser pour renforcer les conservatismes et prendre le risque de valider les tendances fortes du recensement agricole : baisse deu nombre de paysans, concentration et recul de l'élevage, agrandissement des exploitations...avec une espèce de convergence sans ambition.
Allez écoutons voir, on ne sait jamais après tout !!
Le triste dessein de Sarkosy
Vu sur Terre-Net hier suite à la visite du Président de la République de la Finale Nationale de Labour.
« Jamais les perspectives pour l’agriculture n’ont été aussi favorables », a déclaré le président de la République aux jeunes agriculteurs, organisateurs de Terres à l’envers.
Mais pour que les agriculteurs français en profitent, ils doivent être plus compétitifs avec des filières restructurées et accepter d’être moins nombreux.
Il est vrai qu'en recevant le Président, j'ai participé au permanent Sarko Show (cf post du 13 mai 2011 "le paysans tour"). Mais j'ai essayé de combattre le dogme de la restructuration permanente des paysans et de l'inéluctable compétition que l'on ne souhaiterais pas... J'ai modestement essayé de l'enmener sur un autre terrain, celui du poids bien plus conséquent et complexe d'une agriculture à la française rénovée, garante d'une alimentation de goût et comprise des citoyens. Elle existe et fera sa place avec ou sans eux !
D'ailleurs, si la compétion se fait sur l'excellence alimentaire, sociale et environnementale, je serai le premier!
Je constate avec stupeur que le dogme est bien plus fort et que même les JA laissent passer sur leurs propres terres ce genre de raccourci "sans moelle" ! C'est tellement plus simple pour les décideurs de laisser filer... C'est acquis depuis longtemps, dans une société moderne, il n'y a plus de place que pour 100 000 agri-entrepreneurs. La compétition pour la compétition :Triste dessein...
Des états d'âmes, si on peut appeler ça comme ça !
Il est un peu tard, ce post est certainement brouillon.
Le mois de juillet, climatologiquement particulier, se termine. Nous sommes en pleine moisson sans réelles chaleurs pour récolter dans les meilleures conditions mais ce n'est rien. Nous avons battu les colzas (1ere photo sur laquelle on peut voir le trèfle d'alexandrie qui a fleurit au pied du colza et qui semble plaire au bourdon) la semaine dernière et depuis hier nous avons fait l'orge de printemps, le méteil et l'épautre. Cette semaine, nous espérons récolter le triticale et les blés. Ca se confirme dans ma région naturelle, le printemps sec n'a pas eu d'impact sur les cultures d'automne et je mesure la chance qui est la notre vis à vis de nombreux éleveurs qui vivent bien difficilement cet évènement climatique.
Entre deux, (seconde photo), j'ai broyé les pommes de terre pour une récolte dans trois semaine environ.
Sinon, depuis plusieurs jours, je rumine deux ou trois infos que j'ai glané ici ou là a travers des lectures de quotidiens...
Mardi, en déplacement, j'achète un quotidien dans lequel je trouve deux informations qui n'ont strictement rien à voir mais qui s'entrechoquent dans mon petit cerveau: " famine dans la corne de l'Afrique: La France annonce 10 millions d'euros pour venir en aide..." Sports: " Dix millions d'euros pour Charles N'zogbia de Wigan à Aston Villa". C'est vrai, ça n'a rien à voir mais je ne peux m'enpêcher de ne pas comprendre ce genre de délire. Un type vaut autant que des milliers de gamins.
La France fait partie des pays du G8 et du G20 qui ont promis de nombreuses fois d'éradiquer la famine avec des engagements qui ne seront pas tenus une nouvelle fois. On sait comment faire mais on s'en fout on se cache les yeux et on continue notre business! Juste très difficile à digérer...
Bruno Le Maire en appelle des partenariats privés et publics pour lever plus de moyens afin de faciliter des politiques agricoles si nécessaire dans ces territoires. Il pense probablement à toutes ces boites ( Grande distribution, Industrie agro alimentaire, industrie des engrais semences et des pesticides) que l'on connait bien qui ont prospéré grâce aux politiques agricoles des pays riches en les soutenant indirectement par des aides directes à des productions ou grâce à des restitutions à l'exportations ou peut être à des mécènes comme Bill Gates. En clair, si jeune ministre, Bruno Le Maire a déjà capitulé, fataliste quand au rôle du politique...
D'ailleurs, je lisais dans un journal spécialisé dans la filière laitière laitière que Nestlé ambitionnait de créer des partenariats dans les pays dans lesquels le groupe s'implantait, favorisant la production locale et le développement des paysans du pays. Dans cette même revue, les coopératives (une coopérative ou groupement coopératif est une entreprise dont les associés contribuent volontairement à part égale en droits et en obligations. Le système coopératif est fondé sur le principe de la coopération (ou mutualisme) et de la solidarité) laitières françaises décrivent leur projet de conquête des marchés internationnaux et notamment asiatiques en s'appuyant sur une production exponentielle de lait de ses producteurs.
J'ai beau me répéter sans cesse cette phrase magnifique du type qui a réussit sa vie " C'est l'économique qui gouverne, si ce n'est pas nous qui le faisons, ça sera d'autres alors ne te pose pas de questions !", j'ai quelques doutes sur notre capacité à relever la ligne d'horizon...
Enfin une dernière info, moins dramatique, moins tragique, je lis dans la presse locale de jeudi que le syndicalisme agricole de mon département s'oppose à un projet de pépinière dans le Marais audomarois (dernier marais cultivé de France pour ceux qui ne connaissent pas!) qui a pour objectif de favoriser l'installation de jeunes maraichers en bio ou de permettre aux maraichers en place d'expérimenter l'agri bio avec accompagenement technique et formations. Pour cela, le territoire achète une ferme de 110 hectares qui se cède dans le marais.
Alors, plusieurs fois interpellé sur cette question, il est temps que je précises ma pensée quant à l'engouement de villes et/ou collectivités à installer "leur maraicher bio" et à s'interesser à la question alimentaire et agricole dans leur territoire. Je trouve sans naiveté que la prise de conscience récente pour beuacoup de territoires que l'agriculture et l'alimentation sont essentielles pour leurs habitants est une bonne nouvelle. J'avancerai même que c'est un signal fort d'un début de changement et l'accueillant comme tel il est évident qu'il va y avoir et qu'il y a déjà des maladresses voir des stratégies électoralistes mettant le feu sur la question foncière mais aussi de vrais projets de territoire sortant l'agriculture de son cloisonnement et réconciliant paysans et urbains.
L'avenir de l'agriculture et de ses paysans dans une projection a long terme sera territoriale ou ne sera pas ! J'entends par territoire, bassin de consommation lié à un bassin de production avec des habitants ayant les même habitudes alimentaires. L'avenir sera territorial pour plusieurs raisons: la crise des ressources naturelles, la crise de l'emploi, le sens et les peurs autour de son alimentation, les tensions autour des matières premières dans un monde de plus en plus urbain et peuplé, les promesses non tenues du progrés sans limite et du technicisme...
Est ce que pour autant les villes, agglomérations, com de com peuvent unilatéralement décider de l'utilisation de leur foncier et le font elles ?
1 non, parce qu'elles nous font la preuve chaque jour en le betonnant et en l'artificialisant qu'elles n'ont pas encore toutes tranché la question et fait un choix clair d'usage prioritaire
2 non, les paysans ne sont pas tous des apparatchiks d'un syndicalisme centralisé et conservateur
3 les jeunes, si motivés soient-ils, auront toujours besoins de se former, d'être accompagnés, parrainés, et équipés et surtout pas installés seuls contre les paysans du coin !!
4 leurs moyens sont encore trop limités pour avoir un réel impact de transition de long terme d'un systrème à un autre pour le moment ( et la prochaine PAC, territoriale ou pas ???)
Je comprends tout à fait les craintes des paysans de ces territoires souvent particuliers qui se sentent parfois menacés par ce nouvel intêret mais je ne comprends pas forcément le refus systématique de réflexion et de débat sur cet enjeu, du syndicalisme majoritaire dont je fais partie. Encore une énigme...
D'ailleurs quelqu'un connait ce N'Zogbia ??