jeudi 3 novembre 2011

Notre salut ? le retour à la terre, dixit le père de Slow Food

  Quand le fondateur du mouvement SLOW FOOD s'exprime, ça fait toujours du bien ! Invité par la Sorbonne le 14 octobre, Carlo Petrini été remonté contre notre pays qui «réduit la gastronomie à un spectacle ludique» et à surtout prôné un retour à la terre "intelligent"...Je vous recommande  d'aller jeter un oeil sur l'excellent article/reportage de Paris-Bistrot.com (hé oui !)  Extrait bien savoureux : " Dans une économie post-industrielle comme la nôtre, la chose la plus importante c'est l'économie primaire.... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 08:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 24 avril 2010

Le temps d'agir...

Je n'ai pas chômé ces dernières semaines et ça explique en partie pourquoi je n'ai pas écrit depuis une bonne quinzaine de jours (sauf un post sur la Caméline). Nous sommes en plein boom avec les travaux des champs et un temps très clément nous facilite la tâche. Nous avons notamment planté les pommes de terre ce samedi. C'est le voisin, disposant du matériel, qui me fait les travaux. En effet, je ne mets que deux hectares de pommes de terre car les investissements seraient trop lourds seul. Nous échangeons du travail et... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 09:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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mardi 13 octobre 2009

La crise du lait cache un mal plus profond...

La crise du lait cache un mal plus profond que nous ne voulons pas voir. Les paysans qui s'y sont engagés ont trouvé là un espace de liberté qu’ils ne trouvaient plus dans la valorisation de leurs produits. Ils ont eu la sensation de reprendre la destinée de leurs produits et pour cela je salue cette volonté. Cependant, je crois pertinemment que notre liberté de paysan passera par l’action collective.... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 18:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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