dimanche 14 octobre 2012

A la TV y a pas que du mauvais !

Cette semaine télévisuelle sera riche en évènements traitant de l'agriculture et de l'alimentation. En effet sur ARte, toute la semaine vers 19 heures, "Le bonheur est dans l'assiette", a la rencontre de chefs cuitos qui lient l'alimentation a l'agriculture (quelle audace !!) et ce mardi 16, un film "les moissons du futur" de Marie-Monique ROBIN auteur du "Monde selon Mosanto" c'est vous dire...   Bonne dégustation télévisuelle....
Posté par Mickael Poillion à 12:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 12 février 2011

Donnez nous notre pain quotidien

Je sors de la traite du matin pour un post rapide avant de revenir ce weekend sur cette "non-émission" qui fait tant parler d'elle... La sécurité alimentaire, les politiques agricoles permettant aux paysans de remplir leur fonction et l'accessibilité de l'alimentation reviennent au coeur des débats et de l'actualité.Un exemple simple: l'Algérie a contacté la France pour sécuriser son approvisionnement en céréales et est en pleine négociation pour signer des contrats avec nos céréaliers. Le gouvernement... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 14:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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vendredi 12 novembre 2010

Alimentaire mon cher watson !

Ce weekend, je serai au salon du livre gourmand à Périgueux pour une pige sur le lien entre agriculture et alimentation.Il y a quinze jours, j'ai fait une petite escapade au Salon del Gusto à Turin pour découvrir le mouvement internationnal Slow-Food, les Terra Madre et la diversité des produits de qualité à travers le monde. ("Barack Ciolos" y était aussi ! on a même échanger quelques mots...) La création d'une association "Coopérative Terra Madre" ayant pour but de continuer la démarche "... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 19:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 5 juin 2010

A propos de biodiversité

Il fait un temps exceptionnel ces jours-ci sur le Pas de Calais ! Ce jeudi, j'ai reçu les premiers résultats du diagnostic biodiversité de l'exploitation. C'est très intéressant de connaitre son milieu pour mieux le comprendre. Nous avons nous agriculteurs un déficit de formation sur ce qui nous entoure, sur la vie du sol ou sur les interactions entre les plantes. Or une fois cette connaissance acquise, les choix du quotidien deviennent plus évidents et ne sont pas forcément antinomiques avec une réussite économique Le cas... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 15:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 14 février 2010

Alerte dans nos assiettes: saisissons les opportunités!

Entre l'AMAP généralisée et la malbouffe à l'américaine, il existe une voie. Nous avons vraiment besoin de poser le débat d'une agriculture territorialisée, de qualité et accessible. Pour cela, il suffirait de garantir  localement les débouchés des producteurs par une politique structurante des Régions (bientôt les élections), définitivement changer le code des marchés publics qui incite au moins offrant dans la restauration hors foyer par la loi de modernisation agricole (LMA) et utiliser la prochaine réforme de la... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 19:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 23 décembre 2009

Un bon repas, pas cher et qui te fait visiter la planète pour Noël !

Voici mon petit menu spécial « Fonte de la banquise » En entrée, je vous propose  un bon foie gras de Hongrie produit à 1300 kms environ et vendu 45 euros le kilos et des crevettes du Brésil à 11 euros le kilo chez Carrefour pêchées à plus 9100 kms de nos côtes. Ensuite, pour seulement 5,95 euros le kilo, l'agneau australien est disponible chez Auchan (élevé à plus de 17 000 kms de nos terres), accompagné de tomates bio chez Intermarché pour 2,78 euros le kilo venues d'Espagne (1500 kms) et de pommes de... [Lire la suite]
Posté par Mickael Poillion à 12:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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