Le soja n'a plus qu'à bien se tenir !!
La première coupe de luzerne approche. Cette plante est vraiment
indispensable dans la reconquête de l'autonomie fourragère (les élevages
du continent dans leur majorité dépendent d'importations de soja du
continent américain) d'un élevage. Elle fait partie des plantes les plus
généreuses en protéines si nécessaires à la production de lait ou de
viande. Légumineuse, elle permet aussi de réduire fortement la
dépendance à l'azote et ainsi à l'énergie indirecte (pétrochimie)
puisqu'elle le capte elle même grâce à des nodosités sur ses racines.
Elle est aussi très structurante pour le sol grâce à des racines en
pivot, capables de défier le chardon et ainsi de le concurrencer ! Je
réalise 4 à 5 coupes par an pour un rendement d'environ 12 à 13 Tonnes
de matière sèche. Elle va vivre 4 à 5 ans sur la même parcelle.
Des
inconvénients ? Je n'en connais pas vraiment mis à part qu'elle n'est
pas simple à détruire mais je pense de plus en plus à l'associer avec
des céréales...
Bonne journée